Организация и управление в гостиничном и ресторанном бизнесе

Гостиничное дело

Получение навыков в области стандартизации, контроля качества гостиничных, ресторанных услуг, организации работы всех служб

Акцент на экономическую и организационно-управленческую составляющие

Изучение двух иностранных языков
в период обучения

Комплекс лабораторий
"Высшая школа кулинарного мастерства"

В учебном процессе задействованы преподаватели-практики из бизнеса

Очная форма обучения

Продолжительность

4 года

23 места

Проходные баллы:

2024 г.

2023 г.

265

263

Бюджет

Стоимость:

136 000 руб./семестр
на 2024-25 уч.г.

Продолжительность

4 года

100 мест

Контракт

Заочная форма обучения

Продолжительность

4 года 6 месяцев

Отсутствует

Проходные баллы:

Бюджет

2024 г.

2023 г.

243

256

Стоимость:

65 000 руб./семестр (на 2024-25 уч.г.)

Продолжительность

4 года 6 месяцев

45 мест

Контракт

от 36/от 60

История

от 30/от 60

Иностранный язык

или

от 45/ от 60

Обществознание

от 40/от 60

Русский язык

Вступительные испытания (ЕГЭ)
и минимально допустимые баллы

(баллы на контракт/ на бюджет)

Специалист/руководитель коммерческой службы

Администратор/руководитель предприятия питания, кейтеринговой компании, ресторанной службы
при гостинице

Специалист отдела маркетинга и продаж

Операционный управляющий предприятия питания

Администратор/руководитель службы приема и размещения

Кем работать после обучения?

Партнеры образовательной программы

Получение профессионального опыта в период обучения в профильных компаниях: